コロナ禍になり、各外食産業は苦戦を強いられ大量閉店に追い込まれるチェーン、倒産に追い込まれるチェーンも数多く存在した。 しかしその中で急速にブームになったのが、テイクアウトができる「から揚げ専門店」である。 「から揚げの天才」もそのうちの1つ…